您的位置:首页 > 企业资讯

联系我们

0373-6308098
地址:河南省新乡市获嘉县产业集聚区南迎宾大道33号
电话:0373-6308098
邮箱:@couponcodegives.com

企业资讯

呼和浩特强化质量和安全监管 为乳业发展护航

2016-07-31 15:08:47   点击:

呼和浩特素有“中国乳都”之称,是中国乳业的核心区,全市鲜奶产量、人均牛奶占有量、牛奶加工能力等指标居全国前列,伊利、蒙牛两大乳品企业的年主营业务收入突破1000亿元,伊利成为世界乳业前8强,蒙牛排在第11位,呼和浩特获得第三批国家新型工业化产业(食品乳制品)示范基地,并顺利通过2015年度复核。近年来,在区市两级党委政府的强力推动和伊利、蒙牛两大乳品企业的带动下,呼和浩特乳业的规模化、集约化、标准化水平进一步提高,形成了“种、养、产、销”的乳品全产业链条,有力地促进了呼和浩特产业结构调整、农民增收致富和民族品牌打造,也使乳品安全性能得到有效保障。
一、齐抓共管,全力加强乳品质量安全体系建设
呼和浩特历届市委、市政府班子高度重视乳品质量和安全,始终把乳品质量和安全作为事关全市发展的大事来抓,坚持党政同责,上下同心,齐抓共管,确保乳品质量安全不出问题,并以此为基础,推动乳业发展上水平、上台阶。一是明确提出乳品质量和安全是“一把手”工程,自上而下成立了“一把手”任组长的食品药品安全委员会,并将乳品等食品安全工作纳入各级政府绩效考核体系,实行“一票否决”,切实将属地管理责任落在实处。二是加强各部门协调配合。各级农牧、工商、食药、质监等部门按照各自职能,分工负责,协调配合,加强了奶源基地、生产企业、销售流通等各个环节的监管,切实做到了监管全覆盖。三是强化政策保障体系建设。按照新《食品安全法》的要求,先后制定出台了《农产品质量安全产地准出管理办法》《肉类蔬菜追溯管理办法(试行)》《关于食品药品安全实施网格化管理的通知》等政策措施,为加强乳品等食品安全监管提供了必要的法律支撑。四是强化检测服务平台建设。投入1.1亿元,与自治区政府共同建设总面积超过1万平方米、以乳肉制品检测为主的国家级检验检测中心,全部投入使用后,年检测能力可达3万批次,实现100%的乳品等地产食品全项检验,检测能力达到国内领先水平。五是坚持以创促建,全面提升乳品质量安全保障水平。以创建“国家食品安全城市”为抓手,加快建立健全最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的食品安全治理体系,提升以乳业为主的绿色食品产业发展水平。
二、前移关口,严把种养环节的质量安全
通过建设优质的奶源生产体系,着力从源头上提高生鲜乳质量安全水平。一是大力推进牧草规模化种植。全株青贮玉米和苜蓿是最好的高产奶牛饲料,也是保证生鲜乳质量的第一道关口。呼和浩特按照为“养”而“种”的思路,把种植优质苜蓿草作为重点项目来推进,按照每亩补贴500元的标准,鼓励企业和农民扩大优质苜蓿的种植面积。截至目前,全市在水肥条件较好的旗县,集中连片种植苜蓿草面积达到30万亩,种植企业近90家,年产草量达到18万吨;青贮玉米播种面积达到60万亩,饲用玉米播种面积达到250万亩。二是大力推进奶牛规模化养殖。规模化牧场建设起点高、奶牛饲养管理水平好、原奶质量优,安全性能有保障。呼和浩特将奶牛规模化养殖作为促进现代高效农牧业发展、提升乳业发展水平的重要抓手,通过加大对新购奶牛和新建规模化牧场的补贴力度,鼓励乳品加工企业、专业养殖公司和大型家庭牧场整合小散养殖户,实施规模化养殖。除国家、自治区补贴外,2012年,呼和浩特对新购奶牛每头补贴2000元,2014年又将补贴标准提高到3000元。目前,全市奶牛存栏56万头,奶牛牧场(小区)302个,规模化程度达到97%。三是大力推进标准化管理。在规模化养殖的基础上,通过示范带动、科学引领,推动实施奶牛标准化饲养。各牧场普遍实行奶牛全混合日粮、玉米全株青贮、苜蓿等优质饲料喂养,对奶牛生活的环境卫生、饲料配方、挤奶时间制定严格的标准和流程。目前全市奶牛养殖场中,70%以上配有卧床,75%以上饲喂青贮,60%以上配有专职兽医,30%以上配备电子管理系统,68家大型专业养殖公司全部配备专业管理及饲养技术人员,65家长期进行生产性能测定,70家建设了粪污处理设施。通过实施科学的标准化管理,奶牛单产从3.8吨提高到7.5吨,牛奶的乳脂率、乳蛋白等指标均得到大幅提升。四是加强奶源基地监管。建立了饲料生产企业备案、常态化检查和抽样检测制度,严厉打击经营“三无”饲料行为;实施鲜奶生产、收购、运输全过程监管,全市运营的生鲜乳收购站及运输车辆100%进入监管范围;每年开展3次奶牛免疫工作,重大动物疫病免疫密度达到100%。
 

上一篇:全球最大机器人牧场 64台机器人管6500头规模牛场
下一篇:学生实习简讯